专家称乳业新国标倒退25年

刚刚安静的乳业江湖风云再起。近日，素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称，中国乳业行业标准被“个别大企业绑架，是全球最差标准”。此话犹如一块石头打翻了牛奶，引爆了“中国乳业新国标”的口水大战。内蒙古奶协秘书长那达木德则回应称，现行乳业标准是“维护奶农利益，由中国国情决定的”。一时之间，双方争论不休。不仅让去年就曾掀起轩然大波的乳业新国标争论进入新一轮高潮，还把消费者也裹挟其中，辨不清事实的真相：巴氏奶VS常温奶，消费者VS奶农、奶企，标准的杠杆究竟应当向谁倾斜？中国乳品的质量到底是怎么回事？千疮百孔的中国乳业又该走向何方？“我同意王丁棉的观点，[详细]

围绕《乳品安全国家标准》争议再起。在标准颁布实施一年之后，常温奶与巴氏奶（低温奶）之争又将“国标”架在火炉上烘烤。在6月15日福建举办的“南方巴氏鲜奶发展论坛”上，素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称中国乳业行业标准被“个别大企业绑架，是全球最差标准”。中国奶协亦在此间呼吁国家应给予政策及经济扶持，恢复巴氏鲜奶主导市场的地位。此言一出，立即引发南方和北方乳业间的隆隆炮战。王丁棉所指的“个别大企业”为蒙牛、伊利。“乳业国标最早做初稿时，蒙牛制订巴氏奶标准，伊利制订超高灭菌奶标准，光明制订的是酸奶标准，[详细]

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