近日发布的一项研究引起全民关注:中国产的13个牌子卷烟检测出含有铅、砷和镉等重金属成分,其含量与加拿大产香烟相比,最高超出3倍以上。在大家指责商家不良行为,担心重金属毒害时,记者采访却发现医学专家面对该问题显然比大家淡然许多,烟草燃烧本来就会释放4000多种有害物质,相比而言,重金属危害微不足道,要想健康生活,与其谈论降低重金属残留,不如直接去戒烟。“这犹如在讨论,是喝一瓶敌敌畏毒性大,还是两瓶毒性大一样,没有什么意义。” [详细]

食品安全关系到每一个公民的健康甚至生命，近年来, 国内外食品卫生安全问题日益突出, 已经成为一个全球性的热点问题。在保证食品安全方面,很多国家都加大监管力度,其中的许多做法值得我们借鉴。为了防止食品污染，保障消费者的健康权益，许多国家都通过立法来加强对现代食品的监督管理，如美国、法国、德国、日本等国都颁布了食品法或食品卫生法。例如：日本 食品“身世”可查；德国 按条码“监控”鸡蛋，对于食品安全更是到了一丝不苟的地步；加拿大严格认证健康食品，安全管理一直位居世界先进行列；美国检查官“蹲点”食品厂等……[详细]

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