“方便面致癌”为何谣言难平
鉴于“方便面致癌”不断见诸报端的情势，中国食品科学技术学会和中国营养学会联合举办了“方便面安全问题高层论坛”，来自权威部门的官员和专家学者首次对此作出回应：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，致癌说没有依据。“方便面致癌”说由来已久，社会各界莫衷一是、争论不休。按照常理，权威部门在这样的背景下作出回应，应当可以起到一种以正视听的效果。颇为耐人寻味的是，权威部...[详细]
“致癌物”BHT安全性尚无定论
方便面碗也有毒？
你也误会方便面了吗？
合理膳食 健康饮食
一直以来，“方便面含致癌物”的报道引起了国家有关部门和食品科技组织的高度关注，很多人谈“方便面”则色变。很多人极端地认为方便面绝对的致癌，但很多专家学者却极提出方便面并无害。其实，任何事物都有一个“度量”的问题，任何一种营养素长期的过剩或不足都会引起机体营养不平衡，而导致疾病。我们平时总在说“合理膳食”，但究竟什么样的膳食结构是合理、平衡的，怎样维持这种平衡？[详细]
方便面的营养吃法
虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养；例如在吃完方便面后吃一些苹果，草莓，橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。在煮制泡面时，从健康角度考虑，应该把原汤倒掉，重新加入开水或者其它的汤，这样能够减少盐分和其它有害物质，让方便面更为营养。[详细]
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