透视德大肠杆菌疫情乱局
神秘来源的病菌虽然身世之谜破解过程曲折,但在现今各方抓紧研究下,病菌属性已被查明,其抗药性、危害性令民众更加愕然。肠出血性大肠杆菌不仅造成德国北部医院人满为患，而且殃及池鱼，导致欧洲农产品出口国的重大损失。此次疫情逐步缓解时,让人们对其注意力由人身健康威胁转为社会经济层面的冲击。由于致病病菌的源头结论几经反复,不仅民众不安情绪无法有效安抚,更令食品安全监管缺陷在全球...[详细]
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血性大肠杆菌是什么？
欧洲爆发了世界范围内最大的STEC/HUS（肠出血性大肠杆菌）疫情之一，也是德国史上通报最大STEC/HUS疫情，引起了欧洲，乃至全球的极大震动。经科学家们的研究分析，原来引起这一疫情的其实是一种我们很熟悉的细菌：大肠杆菌，不过这种大肠杆菌与我们平时做实验用到的并不相同，而是一种肠出血性大肠杆菌。肠出血性大肠杆菌(enterohemorrhagic Es-cherichia coli，EHEC)是一类重要的肠道致病菌，它可引起腹泻、出血性结肠炎(HC)、溶血性尿毒综合征(HUS)、血栓性血小板减少性紫癜(TTP)等疾病，严重者可导致死亡。 [详细]
怎样预防肠出血性大肠杆菌
针对欧洲一些国家暴发肠出血性大肠杆菌感染疫情，专家提醒，餐饮企业及市民应加强防范，并尽量食用“烧熟煮透”的食物。目前，德国出现由肠出血性大肠杆菌感染暴发的疫情，已报告2000余例确诊或疑似病例，欧洲其他9国家也已公布了类似病例。德国和中国的一项联合基因研究初步显示，导致此次疫情的致病菌是包含两种不同菌种基因的一种新型病菌，其中大约80%的基因来自血清型为O104型的大肠杆菌，其余20%的基因来自另外一种大肠杆菌。世界卫生组织也表示，这种细菌是由两种不同大肠杆菌基因结合的突变体，以前从未被发现过。[详细]
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本期负责： 苏伟
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